Medicul Doru Negru a spus cel mai crunt adevăr despre mâncare.
Întrebarea este nu ce mâncăm pentru a nu ne îngrășa, ci cât mâncăm.
„Nimeni nu te obligă să mănânci! Toți mă întreabă ce să mănânc pentru a nu-mi crește fundul, glicemia, trigliceridele, colesterolul, acidul uric sau tensiunea. Eu tuturor le spun că pot mâncă orice. Și atunci ei spun: „vai, ce bine!”
Dar întrebarea este prost pusă. Întrebarea nu este „ce mâncăm?”, ci „cât mâncăm?” Ne-am îngrășat pentru că mâncăm mai mult decât alergăm. Pentru a scădea în greutate trebuie fie să alergăm mai mult decât mâncăm, fie să mâncăm mai puțin decât alergăm. Dacă 40 de kilometri ar fi normal să alergăm, noi cât alergăm? Deloc”, a zis medicul Doru Negru de la SANADOR.