Plăcintă cu mere: un desert foarte moale și delicios, cu doar 80 de calorii

Ingredientele pentru această rețetă fantastică sunt următoarele:

2 mere,

100 grame faină,

2 ouă,

1 plic praf de copt,

50 ml lapte,

50 ml de iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi,

50 de grame de îndulcitor cu ștevia (sau 100 de grame de zahăr normal sau din trestie),

½ suc de lămâie.

Pui la cuptor: crocant la exterior, dar moale la interior, cu două ingrediente simple 

Plăcintă cu mere: un desert foarte moale și delicios, cu doar 80 de calorii. Prepararea

Mai întâi spălăm și curățăm merele. Le stropim cu zeamă de lămâie ca să nu se înnegrească, apoi le punem într-un blender și le transformăm într-un piure.

Într-un bol se pune făina cernută și praful de copt. Se adaugă ștevia și ouăle. Cu un tel electric frământați aluatul, în timp ce adăugați laptele și iaurtul. 

Sfat: aluatul trebuie să aibă o  consistență cremoasă și compactă.

Tartă cu prune. Un deset gustos și sănătos, cu care îți vei cuceri musafirii

Acum este timpul să adăugați merele tocate ăn aluat și să amestecați totul bine. O tavă de copt, de 20 cm, se unge cu ulei și puțină făină. Turnați în tavă aluatul.

Plăcinta se coace la 180 de grade, pe raftul central al cuptorului, pentru 30 - 35 de minute. Nu uitați să faceți testul cu scobitoarea. 

Clătite cu spanac, fără făină. O rețetă originală, pe care nu trebuie să o ratați

Plăcinta rumenită se scoate din cuptor, se lasă să se răcească puțin și se decorează cu  zahăr pudră.

Putem servi o felie din plăcintă alături de o linguriță de dulceață dietetică sau miere. Poftă bună!

BONUS: Chec cu apă! Rețeta care te salvează când ai doar câteva ingrediente în cămară

În plac deserturile, dar nu ai timp la dispoziție și, în plus, cămara este goală? Încearcă  acest chec  cu apă, care este gata într-un minut și conține doar 170 de calorii.  

Ingrediente pentru prepararea checului cu apă: 

200 de grame de făină,

100 de grame de îndulcitor ștevia,

100 ml apă,

60 ml ulei de floarea soarelui,

16 grame praf de copt,

2 ouă întregi,

praf de sare

zahăr pudră pentru decor.

Dozele indicate sunt pentru aproximativ 6-8 persoane.

Pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a face checul cu apă 

Într-un vas turnăm apa, adăugați făina și îndulcitorul. Amestecați cu un tel manual și adăugați, apoi, uleiul de semințe și  cele două ouă întregi. Amestecând mereu, puneți în bol un praf de sare fină și praful de copt. Trebuie să obțineți un amestec gros și fără cocoloașe.

Tapetați o tavă rotundă de copt cu hârtie pergament și transferați aluatul în ea. Coaceți checul cu apă într-un cuptor preîncălzit, aproximativ 40-45 de minute. Odată ce checul este gata, scoate-l din cuptor. După ce se răcește, presară-l cu zahăr pudră și servește-l pe masă. 

Varianta checului cu apă și fără ouă

Poți pregăti checul cu apă chiar și fără a folosi ouă și unt.

Veți avea nevoie de:

250 ml apă caldă,

250 de grame de făină,

150 de grame de zahăr pudră,

40 ml ulei de semințe de floarea soarelui,

16 grame praf de copt, esență de vanilie,

o lămâie (veți avea nevoie de coaja ei și zeamă).

Pentru decorare: zahăr pudră.

Cum se prepară checul cu apă și fără ouă

Turnați apa călduță și uleiul de semințe într-un borcan. Închideți borcanul cu capacul și agitați bine. Într-un bol combinați făina, praful de copt și sarea.  Adăugați  coaja de lămâie și apa cu uleiul. Se amestecă totul cu grijă, apoi se adaugă și zeama de lămâie. Se amestecă din nou.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de pergament și transferați amestecul în ea. Coaceți checul la cuptor, la 180°C, timp de 45 de minute. Lăsați-l să se răcească, apoi decorați-l cu zahăr pudră. Poftă bună!